Pourquoi nourrir votre chien des aliments crus, fraîchement surgelés ?

Les aliments crus, fraîchement surgelés sont les meilleurs pour la santé de votre chien. Les utilisateurs d'aliments crus le savent depuis longtemps, le voient dans leur chien et les chercheurs universitaires le soulignent maintenant aussi. Ils stimulent la flore intestinale (Sandri et al., 2017), donnent à votre chien un plus beau pelage (Hielm-Bjorkman et al., 2013) et des dents plus saines (Liesegang, 2016).

De plus, chez Barf Buffet, nous n'utilisons que des ingrédients de qualité exceptionnelle ce que vous pouvez immédiatement constater dans les selles réduites de votre chien.

De surcroît, les aliments crus sont très savoureux, faisant votre chien sans cesse remuer sa queue pendant tout le repas, un signe direct son appréciation.

Au final, c'est sans doute l'aliment le plus naturel : sans conservateurs, sans arômes, sans colorants et sans traitement thermique.

Avec ou sans os ?

Souhaitez-vous utiliser de l’os (provenant de la BARF BUFFET® Carcasse de Dinde) comme source de calcium dans le repas de votre chien ou souhaitez-vous obtenir le calcium nécessaire à partir du BARF BUFFET® VitaMin ?

L'os des carcasses de dinde a l'avantage d'être un produit entièrement naturel. De nombreux utilisateurs de BARF ne jurent que par cette approche 100% naturelle. Nous broyons nos carcasses de dindes avec notre plus petit couteau possible afin de minimiser le risque de blessure dans l'œsophage ou l'estomac.

Néanmoins, la prudence est de mise lors de l'utilisation d'os, en particulier pour les petites races ainsi que pour les chiens utilisant de la viande crue pour la première fois. Dans tous les cas, nous recommandons aux utilisateurs d'aliments crus de commencer par des recettes sans os et de ne nourrir les animaux à la viande crue contenant des os qu'après un mois, si désiré. Il n'est pas recommandé aux propriétaires de petites races (poids adulte cible <5kg) de servir la carcasse de dinde BARF BUFFET®.

En outre, nous savons que la digestibilité du calcium des os n'est pas le même que celle du calcium de BARF BUFFET® VitaMin, ce qui signifie que les chiens absorbent parfois plus de calcium des os, parfois moins. Nous déconseillons donc l'utilisation d'os de toute façon pour les chiots (pour lesquels une digestibilité correcte du calcium est essentielle) et pour les autres chiens pour lesquels il est essentiel d'obtenir une digestibilité correcte du calcium/phosphore.

Légumes ou pas de légumes ?

Souhaitez-vous ajouter des fruits et des légumes (de BARF BUFFET® Veggie) au repas de votre chien ou voulez-vous opter pour un repas à base de viande pure ?

Les fruits et légumes sont une source naturelle de fibres brutes, de vitamines (A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, E, K, ...) et de minéraux (Potassium, Phosphore, Calcium, Sodium, Magnésium, ...). Ces nutriments sont essentiels pour le développement de votre chien. Dans la nature, le loup en trouve la plupart dans le contenu de l'estomac de ses proies et il est donc essentiel que votre chien reçoive de temps en temps sa portion de fruits et légumes.

Certains propriétaires veulent souvent donner de la viande à 100%. C'est possible, à condition de ne pas oublier d'ajouter des fruits et des légumes de temps en temps.

Quelle source de protéines animales ?

La gamme BARF BUFFET®contient différents mélanges de viande, tous utilisant une source unique de protéines animales. La plupart des produits que nous utilisons proviennent d'abattoirs et d'ateliers de découpe locaux et étaient destinés à la consommation humaine avant d'être utilisés dans notre production/

Pour l'instant, nous avons trois mélanges de viande :

• BARF BUFFET® Mix de Poulet : composé à 75% de viande musculaire, de coeur, de peau et de foie. Ce mélange est facilement digestible et idéal pour les chiens actifs.
• BARF BUFFET® Mix de Boeuf : composé de 32% de cœur, 30% de panse, de poumon, de foie et de graisse. Grâce à la présence du rumen, ce mélange stimule la flore intestinale de votre chien et est également très savoureux.
• BARF BUFFET® Mix de Cheval : composé de 37% de langue, 31% de viande musculaire, de poumon, de graisse abdominale et de foie. Ce mélange est idéal pour les chiens souffrant d'une allergie alimentaire.

Comment l'apport nutrionel journalier recommandé (AJR) d'un chien est-il déterminé ?

L'apport nutritionnel journalier recommandé (AJR) pour votre chien est déterminé par 3 facteurs :

• Le niveau d'activité de votre chien
• Le contenu calorique des matières premières que vous souhaitez utiliser
• Le poids cible de votre chien

Le tableau ci-dessous présente le AJR (en grammes) dans 3 scénarios différents.

Quelle quantité de prémélange devez-vous donner à votre chien ?

La quantité de prémélange que vous devez donner, exprimée en % de la quantité d'aliments recommandée quotidiennement, dépend de l'utilisation ou non d'os et/ou de fruits et légumes. Barf Buffet® VitaMin contient du calcium ainsi que diverses autres minéraux et vitamines qui sont naturellement présentes dans les fruits et légumes. Si vous n'utilisez pas d'os, il est évident que vous devriez utiliser davantage de Barf Buffet® VitaMin.

Le pourcentage à ajouter peut varier de 1,20 % à 2,60 % et est indiqué dans le tableau ci-dessous.

Pouvez-vous administrer BARF BUFFET® aux chiots ?

Nous ne recommandons pas l'utilisation de BARF BUFFET® chez les chiots, car un apport correct de minéraux et de vitamines est essentiel pour le développement du chiot. Les implications en cas de composition incorrecte de l'alimentation quotidienne sont trop importantes chez ces chiots. Nous vous invitons donc à consulter les aliments complets, crus et frais surgelés de Wolf's Menu (www.wolfsmenu.com) ou Jolipet (www.jolipet.com) pour une alimentation complète et adaptée aux chiots.

Peut-on travailler sans prémélange ?

Un grand nombre d'utilisateurs expérimentés de BARF travaillent sans prémélange. Vous trouverez également plus d'informations à ce sujet dans la documentation disponible sur le Web. Ces utilisateurs partent du principe que, comme pour un loup, tout est présent dans la nature pour nourrir le chien. La condition est que plus de 5 sources différentes de protéines animales soient proposées chaque semaine, y compris de la viande blanche, de la viande rouge et du poisson.

Nous ne disposons pas actuellement de ces sources de protéines animales dans notre gamme de hamburgers Barf Buffet®. Nous vous recommandons donc d'utiliser BARF BUFFET® VitaMin si vous souhaitez nourrir votre chien uniquement selon le système BARF BUFFET®. Pour plus d'informations sur les quantités recommandées, nous vous renvoyons à notre simulateur Barf Buffet®

Pouvez-vous utiliser les saucisses BARF BUFFET® dans le simulateur ?

Pas pour le moment. Les différents mélanges de viande BARF BUFFET® sous forme de hamburger sont composés de telle sorte qu'ils sont faciles à utiliser dans le simulateur pour obtenir un régime complet. Mais nous y travaillons et, avec le temps, il sera également possible d’utiliser des saucisses dans le simulateur. Gardez un œil sur ce site pour les mises à jour.

Comment compléter les saucisses BARF BUFFET® ?

Les saucisses BARF BUFFET® sont en elles-mêmes un alimentaire complémentaire, c’est-à-dire non complet. Cependant, les experts de BARF savent qu'en mélangeant 5 sources de protéines animales sur une base hebdomadaire, dont de la viande blanche, de la viande rouge et du poisson, on obtient un régime complet.

Voir ci-dessous le nombre de sources de protéines animales par saucisse BARF BUFFET®:

• BARF BUFFET®Saucisse de poulet et de boeuf (1kg) > 3 sources de protéines animales : poulet, boeuf et saumon (dérivé de l'huile de saumon);
• BARF BUFFET® Saucisse de dinde (1kg) > 2 sources de protéines animales : dinde et saumon;
• BARF BUFFET® Saucisse d’agneau et de dinde (1kg) > 3 sources de protéines animales : agneau, dinde et saumon;
• BARF BUFFET® Saucisse de canard (1kg) > 2 sources de protéines animales : canard et saumon;

Par exemple, en servant BARF BUFFET®Saucisse de poulet et de boeuf et la BARF BUFFET® Saucisse d’agneau et de dinde sur 1 semaine, vous donnez à votre chien 5 sources différentes de protéines en 1 semaine, dont de la viande blanche, de la viande rouge et du poisson.

Pouvez-vous utiliser les tripes de bœuf BARF BUFFET® dans le simulateur ?

Le mélange de bœuf BARF BUFFET® contient déjà des tripes de bœuf. En ce sens, il n'est pas nécessaire d'ajouter les tripes de bœuf séparément dans le cadre d'un régime alimentaire complet. Le BARF BUFFET® Panse de bœuf a donc été développé pour les propriétaires qui souhaitent de temps en temps offrir à leur chien un morceau de tripes de bœuf. Considérez le comme un Yakult pour votre chien afin de stimuler sa flore intestinale.

Comment traiter les aliments crus : comment les nourrir en toute sécurité ?

Les aliments frais surgelés sont des produits naturels et biologiques qui contiennent de la vie. Cette vie trouve son origine dans le fait de ne pas chauffer nos ingrédients d'origine animale pendant notre processus de production. Comme nous ne chauffons pas nos ingrédients, la qualité de nos ingrédients animaux, de notre viande crue, est extrêmement importante. Jour après jour, nous faisons tout notre possible pour acheter nos ingrédients localement, dans la mesure du possible, auprès de fournisseurs avec lesquels nous avons de bonnes relations et en qui nous avons confiance. C'est la seule façon de garantir la qualité de nos produits.

Et ne pas chauffer cela présente de nombreux avantages pour les chiens. Elle garantit que notre alimentation est pleine de vitamines naturelles et que nos protéines ne sont pas dénaturées. De plus, cela rend nos aliments frais surgelés extrêmement savoureux pour votre ami à quatre pattes, sans avoir à ajouter d'exhausteurs de goût. Elle donne également aux propriétaires la possibilité de voir ce qu'il y a vraiment dans les aliments.

De plus, la viande non chauffée contient des bactéries (comme toute viande crue, y compris celle destinée à la consommation humaine). Beaucoup de ces bactéries favorisent la flore intestinale de votre chien, comme le confirme en 2017 un article de l'Université d'Udine (1).

Cela augmente la résistance du chien et les nutriments contenus dans la nourriture peuvent être mieux absorbés. Pour la majorité des animaux, en particulier les animaux sains, ces bactéries ne sont pas pathogènes. Chez les personnes, en particulier les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes moins résistantes, ces bactéries peuvent entraîner des problèmes. Il est donc conseillé de prendre les précautions nécessaires, comme pour toute viande crue destinée à la consommation humaine :

• Conservez la chaîne du froid après l'achat à tout moment et mettez les aliments au congélateur dès que possible en rentrant chez vous ;
• Décongelez toujours les aliments dans le réfrigérateur (environ 12 heures) ou dans le four à air chaud (20 min. à 50 °C), jamais sur la table de cuisine ;
• Lavez-vous les mains avant et après avoir mangé ;
• Nettoyez toujours la mangeoire ensuite avec un désinfectant;
• Jetez les restes dans la poubelle ;
• Ne laissez jamais votre chien vous lécher le visage après qu'il a mangé ;
• Ramassez toujours les excréments avec un gant ;
• Tenez les jeunes enfants éloignés des aliments crus ;

Ces mesures sont évidentes lorsque nous manipulons de la viande crue destinée à la consommation humaine, et elles s'appliquent donc également à notre alimentation animale. Toutefois, si vous souhaitez tuer tous les germes pathogènes, il est conseillé de chauffer l'aliment à cœur au-dessus de 65°C pendant au moins 1 minute, de préférence dans le four. Si vous optez pour le chauffage, vous perdrez certains des avantages liés aux aliments crus, mais c'est tout de même beaucoup mieux que de donner à votre chien uniquement des aliments de qualité inférieure qui ont été traités sous haute pression et à des températures supérieures à 200°C !

Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse info@barfbuffet.com.

1) SANDRI M. etal, Raw meat based diet influences faecal microbiome and end products of fermentation in healthy dogs, BMC Veterinary Research, 2017